Untuk membakar kek, ketuhar perlu dipanaskan selama 16-20 minit sebelum kek dimasukkan.
Ia penting supaya kek tidak bantat, tidak keras dan tidak kering.
Biasanya apabila kita membuka suis ketuhar dan meletakkan suhu yang kita mahu, pada 5-10 minit terawal, ketuhar akan naik ke suhu paling tinggi. 5 minit kemudian barulah ketuhar akan turun kepada suhu yang telah disetkan.
Disebabkan itu, pemanasan ketuhar penting supaya kek yang dibakar cantik dan sedap.
Sumber: Kek Kampung Paling Agung, Khairul Hakimin Muhammad, Alaf 21
No comments:
Post a Comment