Asam gelugur atau asam keping (Garcinia atroviridis) merupakan antara herba penting dalam masakan tertentu. Pucuk asam gelugur yang muda berwarna kemerahan boleh dijadikan sayur atau ulam bagi yang menggemarinya. Menu yang menggunakan asam gelugur seperti asam rebus, pindang, singgang dan sebagainya.
Selain memberi rasa masam kepada masakan, asam gelugur juga mempunyai beberapa khasiat perubatan. Antaranya:
1. Merawat tumit pecah
Cara rawatan: Rebus buah asam gelugur kering sehingga mendidih. Setelah suam, rendam tumit kaki yang pecah dalam air rebusan tadi selama beberapa minit. Lakukan beberapa kali hingga nampak kesannya.
2. Sakit kepala
Cara rawatan: Hiris buah asam gelugur yang masak nipis-nipis dan tampalkan pada dahi.
Sumber: 202 Khasiat Herba, Alaf 21
No comments:
Post a Comment