RESIPI SUP EKOR RINGKAS
1. Rebus ekor lembu dalam periuk tekanan hingga empuk. Buangkan lemak yang terapung.
2. Masukkan bawang putih dan halia yang ditumbuk/dikisar/dimayang.
3. Masukkan saderi, lobak merah, kentang (optional).
4. Tambahkan garam, lada sulah/lada hitam, bunjut sup tulang.
5. Boleh tambah cili padi ketuk untuk pedas, jus limau.
6. Tabur daun bawang, daun sup dan bawang goreng ketika menghidang.
No comments:
Post a Comment