Menu Sihat: Pindang Ikan Kerisi

Selain menyihatkan, menu pindang juga senang disediakan dan cepat dimasak.

Jom cuba pindang ikan kerisi.

PINDANG IKAN KERISI

Bahan-bahan:

Ikan kerisi, 2-3 ekor, dibersihkan

Bawang merah, 2 biji, dihiris

Serai, 1 batang, dititik

Lobak putih, 1/4 batang, dipotong

Kunyit hidup, 1/2 inci, dihiris halus

Serbuk kunyit, 1/2 sudu kecil

Tomato, 1 biji, dibelah empat

Asam keping, 2-3 keping

Cili padi, 2-3 biji, diketuk

Garam

Cara masak:

1. Masukkan air dalam periuk. 

2. Masukkan bawang, serai, lobak putih, kunyit hidup, serbuk kunyit, asam keping ke dalam air tadi.

3. Rebus hingga mendidih. Masukkan garam.

4. Masukkan ikan dan tomato.

5. Ikan dah masak, boleh tutup api.

Boleh dihidang dengan nasi segenggam, sayur dan telur. Nak add on sambal sesudu besar pun boleh.

Nak order sambal gesek?

KLIK DI SINI!