Apr 14, 2022

Menu Sahur Lejen: Nasi Putih, Telur, Kicap, Sambal

Terpaling nikmat nasi putih, telur dadar, kicap. Tambah kick sikit dengan sambal, memang terangkat habis!

Kalau ada ulam timun ke kacang botor ke daun salad ke... fuh licin pinggan oooo!


Menu sahur ekspres dan pasti membuka selera. 

Jangan lupa Sambal Menggigil dan Sambal Minang sekali ye!

===========

SAMBAL MENGGIGIL SAMBALEENA

Bagi peminat sambal yang bertekstur kasar, memang sesuailah ni. Boleh rasa ikan bilis, cili dicencang kasar dimasak hingga pecah minyak, cukup rasa pedasnya.

Selain nasi, sedap juga makan dengan ubi rebus atau roti.


SAMBAL HIJAU MINANG SAMBALEENA

Pernah rasa Sambal Ijo Sambaleena? 

Ha nampak sama tapi bukan dia! Sambal Hijau Minang ni lebih halus dan lebih pedas. 

Sedap ni makan dengan nasi goreng atau lempeng. 

======

Teringin nak rasa Sambal Menggigil dan Sambal Hijau Minang?


Stok terhad. Siapa cepat, dia dapat rasa!


Apr 8, 2022

Resipi Sup Ikan Sihat

Sup Ikan Sihat 🐟



Bahan-bahan:

Ikan merah, 2 ketul
Bawang besar, 1 labu, dihiris
Bawang putih, 5 ulas, diketuk
Halia, 1/2 cm, dihiris
Serai, 2 batang, diketuk
Rempah 4 sekawan
Daun bay
Lobak merah, 1 batang, dipotong
Ubi kentang, 1 biji, dibelah empat
Minyak zaitun
Daun sup
Bawang goreng
Garam
Lada sulah
Cuka

Cara masak:

1. Masukkan air dalam periuk. Air hampir mendidih, masukkan bawang besar, bawang putih, halia, serai, rempah 4 sekawan. Masak hingga menggelegak.

2. Masukkan lobak merah, ubi kentang, daun bay, minyak zaitun, garam, lada sulah, cuka. 

3. Masukkan ikan. Tutup periuk. Biarkan ikan masak.

4. Tabur daun sup, bawang goreng. Sedia dihidang.

#supikan #supikanmerah #sup #ikan #menusihat #supsihat #menukurus #menuberbuka #menuberbukapuasa #puasa #ramadan #iftar